カリフラワー

花椰菜 英名:Cauliflower 植物分類:アブラナ科

代表品種:カリフラワー

収穫物写真

タネの写真

芽生え写真

本葉が出た頃

商品の特徴

カリフラワーはキャベツの仲間で、ブロッコリーと同じように蕾になる部分を食べる野菜です。ブロッコリーよりさらに小さい段階のものが集まった状態で、ビタミンCを豊富に含みますから美肌効果が期待できる野菜です。純白のカリフラワーは確かに色白美人になる夢を見せてくれる野菜のひとつです。

栽培難易度

初級者から中級者向き

注意事項

同じアブラナ科同士の連作は避けましょう

調理メモ

カリフラワーは予め小麦粉を溶いだ水で茹でるとふっくらと茹で上がります

カリフラワーの商品

  • カリフラワー

    作りやすい早生タイプ。安定して大きな純白の花蕾が収穫できます

    1袋当たりのおよその粒数:150粒