シカクマメ

四角豆 英名:Four-angled bean, Winged bean 植物分類:マメ科

代表品種:早どり四角豆

収穫物写真

タネの写真

芽生え写真

本葉が出た頃

商品の特徴

シカク豆は東南アジアを中心に食べられてきた野菜で、近年ユニークな若莢を食べるとして日本でも紹介され人気が出てきました。グリーンカーテンに利用でき、収穫物も楽しめる便利な野菜です。

栽培難易度

中級者向き

注意事項

豆類を3~4年作っていない畑を選びましょう

シカクマメの商品

  • 早どり 四角豆

    早どり品種。開花後約2週間で10cm位の若莢を茹でてサラダや天ぷらにします

    1袋当たりのおよその粒数:20粒