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ツケウリ

商品の特徴 [大白瓜]

  • 広い地域で作られているしろ瓜の代表的品種です
  • 果重は2kg位になる大型で、果肉厚く透けるような白さです
  • 夏の高温や雨にも強く作り易い品種です
大白瓜

取扱商品

一般種

  • 大白瓜
  • 白はぐら瓜
  • 青はぐら瓜
  • かりもり瓜(青瓜)
  • くろ瓜
  • ほんしま瓜
  • 改良青しま瓜
  • 沼目白瓜
  • 信州青皮漬瓜
  • 長崎漬瓜
  • 徳佐瓜
  • 改良松本ほん瓜
 

味わい方

力ス漬、タマリ漬などの長期の漬物、若どりして浅漬け、他

栽培方法

  • 発芽適温25℃とやや高めです
  • ポットで育苗して畑に植えるか、直接畑にたねをまきます
  • 強い降雨があると発芽不良になり易いのでキャツプなどをがぶせます
  • うね巾2m、株間60cm位で本葉4枚を残して芯を摘み、子づる(わき芽)を2~3本伸ばし、その子づるからでる孫づる(わき芽)の第1節に小さな実のついた雌花が咲きます
  • 雌花のついたつるは葉を2枚残しその先の芯を摘みます
  • 肥料は1平方m当たり最初にたい肥3kg、石灰l00g、化成80gを施し、草勢を見ながら化成30gを何回か施します
  • つるが混み合うようでしたら次々に芯を摘みます
    栽培例のグラフ

注意点

  • 畑に植えたたねをまく時、株元に水がたまらないようやや高めにし、ポリフィルムを敷くと良いでしょう
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