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絹さやえんどう

商品の特徴 [絹さやえんどう]

  • 白花の絹さやえんどうで寒さに強く、早くから花が咲き楽しむことができます
  • 草丈が140cm位になりますから支柱を立てて栽培します
  • 莢は爽やかな緑色となるおいしい品種です
絹さやえんどう
絹さやえんどう

味わい方

汁の実、油炒め、おひたし

栽培方法

  • 発芽適温 15~20℃
  • 生育適度 15~20℃
  • 菜園にタネを直接まき、発芽したら間引いて1カ所2株にします。
  • 本葉2~3枚で北風を避けるようにして越冬させましょう。
  • 秋まきが主体ですが、寒冷地は春まきします。
  • 畑には1㎡当たりたい肥2kg、苦土石灰130g、化成肥料50gを施します。
  • 生育につれて2m位の支柱を立てつるを絡ませ、莢が成り始めたら30gの化成肥料を施します。
  • 連作を嫌うので、一度作ったら3~4年は同じ場所で作らないようにしましょう。

栽培例の表栽培例のグラフ

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