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カリフラワー

商品の特徴 [白穂]

  • 早生系の交配種で、作り易く、外葉の割には大きな純白な花蕾になります
  • 花蕾が出始めたらまわりの外葉を折り直射日光をさえぎるとより純白な花蕾となります
カリフラワー 白穂

取扱商品

交配種

  • カリフラワー 白穂
  • カリフラワー わたぼうし
 

味わい方

ゆでる、油炒め

栽培方法

  • 春まきと夏まきができますが、春まきは難しく、夏まきが一般的です
  • 発芽適温は25℃で春まきは早まきして本葉7枚位まで13℃以下に合わせないで苗を作り、畑に植えます
  • 寒さに合うと小さな花蕾で終り、遅過ぎると茎葉だけが伸び暑さで腐ります
  • 夏まきはほとんど失敗はありません
  • 箱にすじまきして本葉2枚程度でポットに植えるか、ポットに直接たねをまきます
  • 本葉5~6枚になったら畑に植えます
  • うね巾70cm、株間45cmです
  • 肥料は1平方m当り最初にたい肥2kg、石灰100g、化成80gを施します

注意点

  • 苗を作る時、畑に植えるまで寒冷紗のトンネルで覆うと、強い雨や虫の予防に効果があります
  • 畑に植える時、株元に水がたまらないように高めにし、排水します
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