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大葉にら

商品の特徴 [大葉にら]

  • 栄養豊富な野菜で、葉の巾が広く、葉肉厚く、香りの良い品種です
  • たねまき後収穫まで一年かかりますが一度植えると株が残り必要な時に葉を刈ることができ、家庭菜園にぴったりです
大葉にら

味わい方

油炒め、おひたし、汁の実

栽培方法

  • 苗を作り真夏の時期を除いてその前か後に畑に植えます
  • たねまきは巾90cm位の高くしたベットを作り巾10~20cmですじまきにします
  • あらかじめ湿らせた土にたねをまき、薄く土をかけ乾燥防止のため新聞紙、ワラ、たい肥などをかけます
  • ビニールや寒冷紗のトンネルをかけると強い雨や風に効果があります
  • 発芽適温25℃です
  • 畑はうね巾60cm、株間20cm位とし1ヶ所に6~8本を植えます
  • 花が咲いたら刈り取ります
  • 肥料は1平方m当り最初にたい肥2.5kg、石灰100g、化成80gを施します
  • 収穫後化成50gを施します
    栽培例のグラフ

注意点

  • 畑に植えてから2~3年は収穫は続けられますが、それ以降は再びたねをまきます
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