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シュンギク

商品の特徴 [やわらか しゅんぎく]

  • 北九州や下関で好んで作られる大葉春菊です
  • 葉先が丸く肉厚でやわらかい品種です
  • 香りは控えめで苦味が少ないので、サラダなどの生食にも向きます
やわらか しゅんぎく

 

栽培方法

  • 春まきと秋まきができます
  • 十分に湿らせた畑に幅20~30cmにすじまきします
  • 畑には1㎡当たりたい肥2kg、苦土石灰100g、化成肥料700gを施しておきます
  • 発芽したら生育に応じて順次間引きし、適当な大きさになったら株ごと引き抜いて収穫するか、下葉から摘んで収穫します
  • 春まきなら30~40日、秋まきなら30~50日で収穫できます
  • 何回かに分けてまくと良いでしょう
    栽培例のグラフ

注意点

  • 春の遅まきは日照の長さと高温で「とう立ち」します
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