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シュンギク

商品の特徴 [中葉しゅんぎく]

  • 香りの良いしゅんぎくで、葉の切れ込みが多く濃緑で、葉肉が厚く、揃いの良い品種です
中葉しゅんぎく

一般種

 

味わい方

おひたし、汁の実、てんぷら、鍋物

栽培方法

  • 春まきと秋まきができます
  • 発芽適温20℃で畑やプランターにたねをまきます
  • うね巾20~30cmにすじまきします
  • 雨が降った後にたねをまき、たねがかくれる程度薄く土をかけ、発芽するまで強い雨で表面の土が固まらないよう様子を見ます
  • 肥料は1平方m当り最初にたい肥2kg、石灰1OOg、化成7Og施します
  • 適当な大きさになったら株を引き抜いて収穫するか、茎が伸びれば摘んで収穫します
  • たねまき後春まきで30~40日、秋まきで30~50日位で収穫できます
  • 秋まきした苗を八ウスに植えると茎が伸び1株から次々とわき芽が出て長期間摘めます
    栽培例のグラフ

注意点

  • 春の遅まきは日照の長さと高温で「とう立ち」します
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