シナモンバジル

cinnamon

特性

甘いシナモンの香りで、クッキーや甘いデザートのトッピングなどスイーツとの相性が良いバジルです。またハーブティーやアロマバスにもおすすめです。

発芽適温

20~25℃

生育適温

20~25℃

栽培方法

寒さは苦手ですので暖かくなってからポットに2~3粒ずつまきます。本葉2枚の頃に1本に間引きし、本葉4枚位になったら目的の場所に根を傷つけないように植えかえます。日当たりの良い場所で育てて下さい。肥料は1㎡当たり苦土石灰100g、少量の化成肥料、腐葉土1kgを施して良く耕しておきます。草丈20cm位になったら、上部から若い葉を芯ごと摘みとって利用します。葉を利用する場合は花が咲くと葉が硬くなりますから花穂は摘み取ります。そのままにして観賞用としてかわいい花と香りも楽しめます。