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お手元にあるトーホクの絵ぶくろに掲載している用語集を集めました。
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【連作】れんさく

同じ野菜(または同じ科の野菜)を同じ場所で続けて作ること。それによって引き起こされる生育障害を連作障害という。
連作すると特定の微量要素だけが吸収されすぎて(逆にいえば特定の養分だけがたまりすぎて)、生育に障害が出たり、ウイルスや害虫がはびこるようになり、ひどいときは全く生育しなくなってしまう。
連作障害が起こりやすい、起こりにくいは、品種によって差はあるが基本的に2~3年は同じ場所に作らないで、別の科の野菜を作るのが(輪作という)無難。

5年以上休むもの ナス(ナス科)、エンドウ(マメ科)、スイカ(ウリ科)、ゴボウ(キク科)
3年以上休むもの トマト・ピーマン・唐辛子(ナス科)、ハクサイ(アブラナ科)、シロウリ(ウリ科)、ソラマメ(マメ科)
2年以上休むもの キュウリ(ウリ科)、ジャガイモ(ナス科)、ササゲ(マメ科)
1年以上休むもの キャベツ(アブラナ科)、ネギ(ユリ科)、オクラ(アオイ科)
障害の少ないもの カブ、シュンギク、ミツバ、レタス、タカナ、タイサイ、ホウレンソウ、ミズナ、フダンソウ
連作できるもの サツマイモ、タマネギ、カボチャ、にんじん(4年位まで)ダイコン(4年位まで)

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