よくなるカボチャ
ぐるめペコの牛肉炒め

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ささっと簡単スタミナ料理!

材料 (2人分)

・ぐるめペコ      1本
・牛肉         200g
・ゴマ油       大さじ2
・塩          適量
・コショウ       適量

作り方

1

ぐるめペコは皮をむかずに縦に切り、中心のワタの部分をスプーンなどで取る。

2

約5mmの厚さで半月切りにする。

3

フライパンにゴマ油をひき、牛肉を炒めます。

4

その後切ったぐるめペコを入れて炒めながら塩、コショウで味を調えます。

Point
豚肉を使ってキムチ味に仕上げても良いでしょう。

完成!