●栽培方法

苗床でなどで苗を育てて畑に植え付けます。苗床には15cm間隔でまき溝を作り5ｍｍの深さにタネをまきます。タネまきから約60日後からの苗を定植します。植え付ける畑は水はけの良い所を選び、畑には1㎡当たりたい肥2kg、苦土石灰150ｇ、化成肥料100ｇを施しよく耕しておきます。深さ15cmの溝に5cmの株間で定植します。生育に合わせて2～3回、１㎡当たり30gの化成肥料の追肥と土寄せをします。秋まき苗が春にとう立ちする場合、ねぎ坊主を摘み取りわき芽を伸ばします。