
花心白菜福泉の浅漬け
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花心白菜 福泉
材料 (2人前)
・花心白菜……1/4個
・ニンジン……1/4本
・だし昆布……適量
・塩……白菜の重さの3%量
作り方
1
花心白菜福泉はざく切りにし、ニンジン・だし昆布を千切りに切っておきます
2
密閉できるビニール袋に野菜と塩を入れて良く混ぜて馴染ませます
3
数時間で水があがってきますので、水分をしぼってから盛り付けます
4
直ぐに食べない場合はそのまま冷蔵庫で保存します
完成!

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花心白菜 福泉
・花心白菜……1/4個
・ニンジン……1/4本
・だし昆布……適量
・塩……白菜の重さの3%量
花心白菜福泉はざく切りにし、ニンジン・だし昆布を千切りに切っておきます
密閉できるビニール袋に野菜と塩を入れて良く混ぜて馴染ませます
数時間で水があがってきますので、水分をしぼってから盛り付けます
直ぐに食べない場合はそのまま冷蔵庫で保存します
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