トーホクのナス品種

トーホクのナス品種はいずれも一般的な露地栽培を想定して育成されましたので、家庭菜園で初心者も楽しく取り組めるような栽培適性を有しております。病気に強く、果実の成りと肥大性があり、長期間収穫が楽しめる優れものです。それぞれの品種特性を参考に、複数の品種を植えつけて食生活を豊かにしませんか?

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品種名 品種名 品種名 品種名 品種名 品種名 品種名 品種名
果実タイプ 果実タイプ 果実タイプ 果実タイプ 果実タイプ 果実タイプ 果実タイプ 果実タイプ
長卵種 ヤヤ短い長卵種 中長種 大長種 特大種 長卵種 丸ナス種 米ナス種
収穫サイズ 収穫サイズ 収穫サイズ 収穫サイズ 収穫サイズ 収穫サイズ 収穫サイズ 収穫サイズ
果実長;約12cm
果実径;約4cm
果実重;80~120g
果実長;約10cm
果実径;約4cm
果実重;80~120g
果実長;約20cm
果実径;約4cm
果実重;120~160g
果実長;35~40cm
果実径;約4cm
果実重;160~200g
果実長;約25cm
果実径;約12cm
果実重;500~600g
果実長;約12cm
果実径;約5cm
果実重;80~120g
果実長;約10cm
果実径;約10cm
果実重;200~250g
果実長;約16cm
果実径;約10cm
果実重;300~350g
主な利用方法 主な利用方法 主な利用方法 主な利用方法 主な利用方法 主な利用方法 主な利用方法 主な利用方法
漬け物・焼き物・煮物 漬け物・焼き物・煮物 漬け物・焼き物・煮物 焼き物・煮物 漬け物・焼き物・煮物 漬け物 焼き物・煮物 焼き物・煮物
一押しポイント 一押しポイント 一押しポイント 一押しポイント 一押しポイント 一押しポイント 一押しポイント 一押しポイント
柔らかく、美味しい万能型。果実の中のタネも少ないと評判の品種 果皮色濃く、光沢もある多収品種。漬け物特性も良い万能タイプ 馬力もあって果実の安定性も良い中長種。果色濃く、光沢もある優良種 大長タイプの中では群を抜く多収品種。色艶よく、煮物や焼きなすなど最適 通常のナスの5~8倍の大きさ。加熱後のとろとろ食感が抜群。浅漬けも絶品。 果肉がとても多汁で柔らかい品種。漬け物にして最高に美味しい。 果肉緻密な丸なす。果実肥大性もあり、焼き物、煮物に向いています。 焼き物・煮物に最適の大型米ナス。 高温期でも生育よく、果実肥大も良好。
品種名 品種名 品種名 品種名 品種名 品種名 品種名 品種名
果実タイプ 果実タイプ 果実タイプ 果実タイプ 果実タイプ 果実タイプ 果実タイプ 果実タイプ
長卵種 ヤヤ短い長卵種 中長種 大長種 特大種 長卵種 丸ナス種 米ナス種
収穫サイズ 収穫サイズ 収穫サイズ 収穫サイズ 収穫サイズ 収穫サイズ 収穫サイズ 収穫サイズ
果実長;約12cm
果実径;約4cm
果実重;80~120g
果実長;約10cm
果実径;約4cm
果実重;80~120g
果実長;約20cm
果実径;約4cm
果実重;120~160g
果実長;35~40cm
果実径;約4cm
果実重;160~200g
果実長;約25cm
果実径;約12cm
果実重;500~600g
果実長;約12cm
果実径;約5cm
果実重;80~120g
果実長;約10cm
果実径;約10cm
果実重;200~250g
果実長;約16cm
果実径;約10cm
果実重;300~350g
主な利用方法 主な利用方法 主な利用方法 主な利用方法 主な利用方法 主な利用方法 主な利用方法 主な利用方法
漬け物・焼き物・煮物 漬け物・焼き物・煮物 漬け物・焼き物・煮物 焼き物・煮物 漬け物・焼き物・煮物 漬け物 焼き物・煮物 焼き物・煮物
一押しポイント 一押しポイント 一押しポイント 一押しポイント 一押しポイント 一押しポイント 一押しポイント 一押しポイント
柔らかく、美味しい万能型。果実の中のタネも少ないと評判の品種 果皮色濃く、光沢もある多収品種。漬け物特性も良い万能タイプ 馬力もあって果実の安定性も良い中長種。果色濃く、光沢もある優良種 大長タイプの中では群を抜く多収品種。色艶よく、煮物や焼きなすなど最適 通常のナスの5~8倍の大きさ。加熱後のとろとろ食感が抜群。浅漬けも絶品。 果肉がとても多汁で柔らかい品種。漬け物にして最高に美味しい。 果肉緻密な丸なす。果実肥大性もあり、焼き物、煮物に向いています。 焼き物・煮物に最適の大型米ナス。 高温期でも生育よく、果実肥大も良好。