ハーブ

英名:Herbs

代表品種:バジル(スイートバジル)

収穫物写真

タネの写真

芽生え写真

本葉が出た頃

商品の特徴

ハーブはシーズニングに欠かせない存在で、食材との調和を引き出す重要な役割を持っています。一方で心の健康が今まで以上に求められている今日この頃。先人の知恵で受け継がれた様々なハーブを利用しない手はありません。家の内外のちょっとした空間で、気軽に始められるいくつかのハーブを紹介させていただきます。

栽培難易度

初心者向き

  • バジル(スイートバジル)

    スイートバジル・バジリコとも呼ばれる爽やかで香り豊かなハーブの代表種

  • ロケット(ルッコーラ)

    イタリアンサラダでは定番。ふくよかなゴマの香りとピリッとした辛味が絶妙

  • ラベンダー

    香りの女王と呼ばれるほどおなじみの香り。花は2年目から咲きます

  • ペパーミント

    爽やかな香りとクールな清涼感を漂わせるおなじみのハーブ

  • レモンバーム

    心を落ち着かせる効果があると言われている爽やかなレモンの香り

  • ブッシュバジル

    コンパクトで可愛らしい草姿が魅力的。サラダなどに重宝するキッチンハーブ

  • レモンバジル

    爽やかな柑橘系。鶏肉や魚料理に最適。ポタジェガーデンにもおすすめです

  • シナモンバジル

    甘い香りでスイーツとの相性が抜群。ハーブティーやアロマバスにも好適です

  • コリアンダー

    甘さを含んだ個性豊かな香りがあり、世界中で広く使われているハーブです

  • カモミール

    1年生のジャーマン種で、爽やかなリンゴのような甘い香りを漂わせます

  • タイム

    スパイシーで強い芳香のハーブ。疲労回復の効果もありアロマセラピーに最適