日照不足や肥料不足による草勢の低下が原因です。混み合っている場合は葉かきや幼果を早めに摘果して株への負担を防ぐとともに、化成肥料の追肥と水やりを行いましょう。

うどんこ病です。気温が高くなると発生する病気で、病気が進むと葉全体が枯れて、果実に栄養分を供給できなくなってしまいます。畑全体に広がる病気ですから、見つければなるべく早めに農薬などを適切に使って防除します。

ツケウリは品種によって果肉の硬さが異なります。浅漬けには「青はぐら瓜」、「白はぐら瓜」、「くろ瓜」などのやわらかい品種を用います。奈良漬には「大白瓜」、「かりもり瓜」など果肉の硬い品種を用います。目的によって品種を選ぶことが大事です。