ハクサイ
白菜 英名:Chinese cabbage 植物分類:アブラナ科
ハクサイ
代表品種：郷秋６０日
収穫物写真
タネの写真
芽生え写真
本葉が出た頃
●商品の特徴
トーホクのハクサイは作りやすく、猛暑や大雨など激しい気象変動にも耐える安定した栽培特性。そして何より黄芯系ハクサイの火付け役となった伝説的な品種の血を受け継いだ高い品質。オリジナルの良食味で市場性の優れた蒼々たるシリーズです。
●栽培難易度
初級者から中級者向き
●注意事項
同じアブラナ科同士の連作は避けましょう
●調理メモ
漬け物にする時は茎元に包丁を入れ、後は手で裂くと細かい葉屑が出ず、無駄がありません
ハクサイの商品
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郷秋６０日
タネまきから６０～６５日で収穫できる早生種。黄芯系で２．５㎏になります
１袋当たりのおよその粒数:450粒
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郷秋７０日
タネまきから７０～７５日で収穫できる中早生種。球は２．８㎏の良食味黄芯系
１袋当たりのおよその粒数:500粒
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郷秋８０日
タネまきから約８０日で収穫となる中生種。球は３～４㎏で漬け上がり早い黄芯系
１袋当たりのおよその粒数:370粒
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郷秋８５日
遅どりや貯蔵用に適する中晩生種。８５～９０で約４ｋｇの大球となる黄芯系
１袋当たりのおよその粒数:380粒
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郷秋９０日
耐寒性に優れた黄芯系中晩生種。結束、囲いともに可能で極上の食味となります
１袋当たりのおよその粒数:600粒
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郷秋５０日
タネまきから５５～６０日で収穫できる極早生種。２ｋｇになり、鮮やかな黄芯系
１袋当たりのおよその粒数:500粒
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大宝６０日
根こぶ病はじめ各種病害に極めて強く、安心して作れる黄芯系の早生品種
１袋当たりのおよその粒数:550粒
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北海６０日 （販売地域限定）
作りやすい極晩抽性早生品種。２．５ｋｇ位になる食味の優れる黄芯系です
１袋当たりのおよその粒数:900粒
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春まき春光白菜
春まきに適した極晩抽性の早生種。黄芯系でやわらかく品質も良い
１袋当たりのおよその粒数:500粒
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ＣＲ千舞６５日
根こぶ病の疑われる畑では、ぜひ使うことをおすすめしている早生品種です
１袋当たりのおよその粒数:550粒
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ＣＲ千舞８０日
根こぶ病に強い黄芯系中生種。約８０日で３ｋｇの大球となる作りやすい品種
１袋当たりのおよその粒数:350粒
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松島新２号
従来の松島新２号白菜をさらに病気に強く改良しました。外葉の緑がきれい
１袋当たりのおよその粒数:500粒
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京都３号
やわらかく漬け上がりの早い品種。８０～８５日で約４ｋｇの大球となります
１袋当たりのおよその粒数:450粒
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加賀白菜
従来の加賀白菜の特長を生かし、３～４ｋｇの大球でやわらかくした改良系
１袋当たりのおよその粒数:500粒
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王城白菜
濃緑でしっかりとした葉質。病気に強く作りやすく、約３ｋｇで取り回しの良いのハクサイ
１袋当たりのおよその粒数:500粒
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野崎白菜
品質の良いことで有名な野崎白菜の良さをもとにさらに美味しく改良しました
１袋当たりのおよその粒数:400粒
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愛知白菜
播種後65日で２ｋｇとなる早生種。特に暖地の遅まきに向き、柔らかく美味しい
１袋当たりのおよその粒数:400粒
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花心
中心部が黄金色になる半結球タイプ。長期間つけても品質が低下しません
１袋当たりのおよその粒数:400粒
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まぼろしの白菜を作ってみませんか あずま山東菜
外葉の緑色と内部の黄金色のコントラストが実に美しい漬け物用白菜の逸品
１袋当たりのおよその粒数:650粒
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豊秋５０日
タネまきから５５～６０日で収穫できる極早生種。２ｋｇになり、鮮やかな黄芯系
１袋当たりのおよその粒数:780粒
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豊秋６０日
タネまきから６０～６５日で収穫できる早生種。黄芯系で２．５㎏になります
１袋当たりのおよその粒数:700粒
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ＣＲ千秋６５日
根こぶ病の疑われる畑では、ぜひ使うことをおすすめしている早生品種です
１袋当たりのおよその粒数:900粒
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豊秋７０日
タネまきから７０～７５日で収穫できる中早生種。球は２．８㎏の良食味黄芯系
１袋当たりのおよその粒数:650粒
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豊秋８０日
タネまきから約８０日で収穫となる中生種。球は３～４㎏で漬け上がり早い黄芯系
１袋当たりのおよその粒数:600粒
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ＣＲ千秋８０日
根こぶ病に強い黄芯系中生種。約８０日で３ｋｇの大球となる作りやすい品種
１袋当たりのおよその粒数:600粒
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豊秋８５日
遅どりや貯蔵用に適する中晩生種。８５～９０で約４ｋｇの大球となる黄芯系
１袋当たりのおよその粒数:600粒
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豊秋９０日
耐寒性に優れた黄芯系中晩生種。結束、囲いともに可能で極上の食味となります
１袋当たりのおよその粒数:800粒
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