トーホクのトウガラシ品種

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品種名 品種名 品種名 品種名
タイプ タイプ タイプ タイプ
ししとう 伏見なんばん 香辛料 韓国キムチ用
辛味 辛味 辛味 辛味
わずか 少し 辛い 中辛
果実形質 果実形質 果実形質 果実形質
果実長；7～8cm
果実径；約1.5cm
果実重；5g前後		 果実長；10～15cm
果実径；約1.5cm
果実重；8～10g		 果実長；3～6cm
果実径；約1cm
果実重；5～10g		 果実長；10～12cm
果実径；約1.5cm
果実重；15g前後
特長 特長 特長 特長
香りが良く、炒め物、煮物、天ぷらなどで楽しみます。 苦みなく、わずかな辛味が旨みを引き立てます。 乾燥して粉末にしたものは一味唐辛子として利用します。 キムチに最適な甘さと辛さを合わせ持ちます。
品種名 品種名 品種名 品種名
タイプ タイプ タイプ タイプ
ししとう 伏見なんばん 香辛料 韓国キムチ用
辛味 辛味 辛味 辛味
わずか 少し 辛い 中辛
果実形質 果実形質 果実形質 果実形質
果実長；7～8cm
果実径；約1.5cm
果実重；5g前後		 果実長；10～15cm
果実径；約1.5cm
果実重；8～10g		 果実長；3～6cm
果実径；約1cm
果実重；5～10g		 果実長；10～12cm
果実径；約1.5cm
果実重；15g前後
特長 特長 特長 特長
香りが良く、炒め物、煮物、天ぷらなどで楽しみます。 苦みなく、わずかな辛味が旨みを引き立てます。 乾燥して粉末にしたものは一味唐辛子として利用します。 キムチに最適な甘さと辛さを合わせ持ちます。
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