園芸講座
廿日大根 英名:Radish 植物分類:アブラナ科
代表品種:赤丸はつか
収穫物写真
タネの写真
芽生え写真
本葉が出た頃
タネをまいてから30日前後で収穫できるスピード野菜。コンパクトなのでプランターなどを使ってベランダなどでも充分楽しめます。お子様と一緒に観察しながら栽培しすれば、野菜嫌いだったわが子がいつの間にか収穫を楽しみにするようになったと言う話も良く聞きます。可愛く彩りも豊富なラインナップですので、サラダなどの食材としても優れています。
初心者~初級者向き
同じアブラナ科に属する野菜を数年作ってない畑を選びましょう。
カラフルなハツカダイコンの混合です。鮮やかな赤や桃色、更に黄金色の3色が入っており、食卓の彩りに最適です。プランターなどで手軽に作れ、3週間ほどで収穫できる家庭菜園ビギナーにもおすすめの品種です。
見た目は鮮やかな赤色で中は純白。丸く小さく可愛いはつか大根。そのまま食べることができ、歯切れの良さはサラダやピクルスに最適です。
透き通るような白く可愛いはつか大根です。根はやわらかくみずみずしい肉質で、鮮やかな緑の葉と一緒に利用でき、サラダや一夜漬けに適します。
赤と白のコントラストが美しく、サラダや甘酢漬けに利用できる可愛いはつか大根です。栽培は短期間ですし、プランターでも手軽に作れ家庭菜園に最適です。
いずれもオシャレでかわいいはつか大根のミックスです。初心者でも手軽にプランターなどを利用して短期間で栽培できます。サラダやピクルス、一夜漬けなどで楽しめます。
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