やわらか白オクラとシーチキンのサラダ
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シャキシャキ感とネバネバ感を同時に楽しめます
材料 2人分
やわらか白オクラ 8本
シーチキン水煮缶詰 小1缶
A
マヨネーズ 大さじ2
レモン汁 小さじ1
塩 適量
ホワイトペッパー 適量
B
ケチャップ 大さじ1
梅干しのみじん切り 1個分
作り方
1
やわらか白オクラは、縦半分に切ってから薄切りにする。箸で混ぜ合わせて粘りを出し、器に盛り付ける。
2
Aを混ぜ合わせ、汁気を切ったシーチキン水煮を合わせ、①の上にのせる。
3
Bを合わせ、②の上に飾る。食べる時に全体を混ぜ合わせる。
Point
白オクラを薄く切るとシャキシャキ感がでます