あま～い　サラダビーツ

●特性

草勢強く作りやすい品種で、根の中まで深紅色で独特の風味が味わえるレッド種です。肉質はち密でやわらかく、健康的な赤色はシチューなど煮込み料理に好適です。

●発芽適温

25℃前後

●生育適温

15～25℃

   

●栽培方法

酸性土壌を嫌いますから必ず苦土石灰を施します。約1cmの深さにタネをまき、2～3回に分けて間引きを行い、本葉4枚でに1カ所1株にします。間引き菜もベビーリーフでサラダなどに利用できます。タネまき後70日位の直径5～7cmの根を収穫します。