ツケナ類

山東菜 英名:Santousai 植物分類:アブラナ科

代表品種:いつでもできる菜

収穫物写真

タネの写真

芽生え写真

本葉が出た頃

商品の特徴

トーホクでは全国に伝わる貴重なツケナ品種を数多く取り扱っております。また一部の品種は交配種にすることで生育揃いや生育スピードなどに改良が加わり、一層利用しやすくなっております。地方の風土に根ざし、独自の食文化を担うそれぞれの品種は、後世に引き継ぐべき大切な遺産なのではないでしょうか。

栽培難易度

初心者向き

注意事項

同じアブラナ科に属する野菜を数年作ってない畑を選びましょう。