あま～いニンジン
紅かおりのスムージー

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高品質ニンジンを使って
発酵調味料のみりんと生姜で
代謝をアップ！

材料 1人分

あま～いニンジン紅かおり　50g
生姜　　　　　　　　　　　1g
ニンジンスティック　　　　数本

Ａ
　みりん　　　　　　大さじ１～２
　水　　　　　　　　大さじ３
　レモン汁　　　　　大さじ１/４

作り方

レシピのプリントはこちら
1

あま～いニンジン紅かおりは、皮ごと薄い半月切りにする。生姜は、千切りにする。

2

①とＡのすべての材料をミキサー容器に入れ、なめらかになるまで撹拌する。

3

グラスに移し、ニンジンスティックを飾る。

Point
少し温めても美味しく召し上がれます。

完成！

レシピ制作
料理研究家　米山都子

服部栄養専門学校卒業後、辻調理師専門学校フランス校、エコール・リッツ・エスコフィエ、ル・コルドンブルーに学ぶ。現在、料理とギフトパン®の教室『ア・ターブル』主宰。

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