ぜいたく和風ミックス を
使った和風シーフードサラダ
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パーティーにもピッタリの
華やかなシーフードサラダ
材料 （２人分）
ぜいたく和風ミックス 100ｇ
マグロの刺身 ２切
イカの刺身 ２切
小エビの茹でたもの ６尾
アボカドの1cm角切り 1/4個分
小葱の小口切り １本分
Ａ；柚子胡椒ポン酢ドレッシング
ポン酢醤油 大さじ２
りんご酢 大さじ1/3
柚子胡椒 小さじ1/2
EXVオリーヴオイル 大さじ１
作り方
1
マグロとイカの刺身は、それぞれに食べやすい大きさに切り、軽く塩をふる。
2
器に、ぜいたく和風ミックス、①、小エビ、アボカドを盛りつけ、小葱を飾る。
3
Aを混ぜ合わせてドレッシングを作り、②に添える。
Point
刺身に塩をふり、下味をつけること。
完成！
レシピ制作
料理研究家 米山都子
