●栽培方法

ポットにタネを3～5粒まいて発芽後1本に間引きます。畑には1㎡当たりたい肥3kg、苦土石灰100ｇ、化成肥料70ｇを施しよく耕しておき、本葉5～6枚の苗を植え付けます。育苗中は防虫ネットなどを利用すると強い雨や害虫予防に効果的です。条間60cm、株間40cmに定植します。植え付けてから約３週間後に1㎡当たり70gの化成肥料を施し、土寄せします。
とう立ち防止のために本葉10枚位で越冬させ、翌春に1㎡当たり70gの化成肥料を追肥します。球を上から押してみて、締まっているようなら収穫できます。