●特性
味のしみ込みが良く適度なやわらかさで、おでんなど煮物特性に特化して育成されました。首元から尻まで均一に太りますし、家庭での調理に便利な使い切りサイズです。
●発芽適温
15～30℃
●生育適温
15～25℃
●栽培方法
畑には1㎡当たりたい肥2ｋｇ、苦土石灰100ｇ、化成肥料60ｇを施し、石などを取り除いてよく耕しておきます。水はけを良くするためにうねは高めにしましょう。タネは１カ所に３～４粒、約１ｃｍの深さにまきます。生育に応じて２～３回に分けて間引きをし、本葉５～６枚で一本立ちにします。最後の間引きの時に化成肥料を追肥し、風で苗が振り回されないように株元に土を寄せます。
