トーホクのキャベツ(秋まき春どり)品種

キャベツは涼しい気候を好むので秋まき栽培は比較的作りやすく、春から初夏にかけて良質の新キャベツが収穫できる楽しみの多い作型です。ただし、タネまき時期を間違うと花芽ができて春にとう立ちして花が咲いてしまったり、病気や害虫にやられてしまいます。栽培地域の気象条件などに合わせて、適するタネまき期を決めることが大事です。

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品種名 品種名 品種名
生育の早さ 生育の早さ 生育の早さ
早生 中早生 中早生
冬の寒さに対する耐性 冬の寒さに対する耐性 冬の寒さに対する耐性
極強
春から初夏の暑さに対する耐性 春から初夏の暑さに対する耐性 春から初夏の暑さに対する耐性
中くらい やや強い 強い
最大の特長 最大の特長 最大の特長
作りやすく早くから食べられる春どり新キャベツの定番品種。やわらかな食感は絶品。 やわらかくみずみずしい食感。春から初夏にかけて不安定な天候の中でも安定して収穫できます。 味の良いボリュームある大玉。初夏どりで高い収量が期待できます。
品種名 品種名 品種名
生育の早さ 生育の早さ 生育の早さ
早生 中早生 中早生
冬の寒さに対する耐性 冬の寒さに対する耐性 冬の寒さに対する耐性
極強
春から初夏の暑さに対する耐性 春から初夏の暑さに対する耐性 春から初夏の暑さに対する耐性
中くらい やや強い 強い
最大の特長 最大の特長 最大の特長
作りやすく早くから食べられる春どり新キャベツの定番品種。やわらかな食感は絶品。 やわらかくみずみずしい食感。春から初夏にかけて不安定な天候の中でも安定して収穫できます。 味の良いボリュームある大玉。初夏どりで高い収量が期待できます。