トマト

蕃茄・赤茄子　英名:Tomato　植物分類:ナス科

代表品種：甘～いトマト　甘九郎

収穫物写真

タネの写真

芽生え写真

本葉が出た頃

●商品の特徴

トーホクのトマトは何と言っても作りやすくおいしいことです。家庭菜園での栽培を念頭に育成されましたから、プロ農家並みの高度な技術は必要とせず、さらに全国の多様な自然環境にも耐える栽培特性が自慢です。また営利出荷には要求される輸送適性や棚もち性よりも、毎日の食卓の最も近い所で最高の状態で収穫されるよう改良されています。

●栽培難易度

初級者～中級者向き

●注意事項

トマトだけでなく、ピーマンやジャガイモなどのナス科野菜を３～４年作っていない畑を選びます。

●調理メモ

十字に皮に切り込みを入れて熱湯にくぐらせると皮がきれいに剥けます。

トマトの栽培方法 ︎ トマトの品種の使い分け ︎

  • 甘～いトマト 甘九郎 ®

    病気に強く作りやすく、果実の肥大性に優れた大玉種。甘味と酸味のバランスが良くボリューム感ある果実が、ひと房に5～6個着果する豊産品種です。

  • 甘～い中玉トマト　連果（れんか）

    着果性が優れていて作りやすい栽培特性。果実は直径5cm位のやや大きめで、肥大力抜群の中玉トマト。フルーツ並みの甘さで濃厚なおいしさです。

    商品紹介用のチラシ

  • ミニトマト　チェリーメイト

    糖度が高く酸味が少ない甘くおいしい品種。夏場の露地栽培での特性に優れています。果皮は光沢があってやわらかく、鈴なり状にたくさん収穫できます。

  • ミニトマト、スイーツミニ　カリーノ・ドルチェ

    かわいい形で食べやすいプラム型のミニトマト。果皮やわらかく、甘く酸味の少ないおいしい果実です。作りやすい栽培特性で、家庭菜園での利用に最適です。

  • グルメなトマト　モルト・ヴォーノ

    濃厚でこくと酸味があり、味わい深い本格派の加熱調理専用品種です。本場イタリアの「サンマルツァーノ」の系統で、日本の家庭菜園で栽培できるように改良されたF1品種です。

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    直売所で便利な販促用チラシ

  • 秋どり　ミニトマト　甘美（かんみ）

    夏まきで秋に収穫する作りやすいミニトマト。糖度が高く酸味が少ないおいしい品種です。果皮やわらかく鈴なり状にたくさん収穫できます。