●栽培方法

ポットにタネを3～5粒まいて発芽後1本に間引きます。発芽に光が必要な好光性種子ですから土かけは薄くします。本葉4～5枚で定植します。マルチを張れば土のはね返りが防げて有効です。タネまきから50日くらいから収穫でき、半結球タイプですから外葉から順次一枚ずつ摘み取って利用でき、適当な大きさになれば株ごと収穫します。葉が老化すると食味が落ちますので早目に収穫しましょう。プランターでも手軽に栽培できます。