寒締めあま～い
ほうれん草の
ベーコンソテー

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寒締めあま～いほうれん草

材料 （２人前）

・寒締めあま～いほうれん草　２～３株
・ニンニク　　　　　　　　　１片
・ベーコン　　　　　　　　　100ｇ
・塩　　　　　　　　　　　　少々
・コショウ　　　　　　　　　少々
・バター　　　　　　　　　　少々
・白ワイン　　　　　　　　　大さじ１
・コンソメ　　　　　　　　　小１個
・しょうゆ　　　　　　　　　大さじ１/２

作り方

1

寒締めあま～いほうれん草は良く洗い、食べやすい大きさに切っておく

2

ベーコンも食べやすい大きさに、またニンニクはスライスしておく

3

フライパンにバターをしいてニンニクのスライスを熱します

4

ベーコンを炒めてからほうれん草を入れて炒めます

5

コンソメ、塩、コショウ、白ワインで味を調えます

6

仕上げにしょうゆを入れます

完成！

お好みでコーンを入れたり、最近は洋からしを添えることも流行っています