寒締めほうおう
ほうれん草の
ベーコンソテー

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寒締めほうおう（ほうれん草）

材料 （２人前）

・寒締めほうおうほうれん草……２～３株
・ニンニク……１片
・ベーコン……100ｇ
・塩……少々
・コショウ……少々
・バター……少々
・白ワイン……大さじ１
・コンソメ……小１個
・しょうゆ……大さじ１/２

作り方

1

寒締めほうおうほうれん草は良く洗い、食べやすい大きさに切っておく

2

ベーコンも食べやすい大きさに、またニンニクはスライスしておく

3

フライパンにバターをしいてニンニクのスライスを熱します

4

ベーコンを炒めてからほうれん草を入れて炒めます

5

コンソメ、塩、コショウ、白ワインで味を調えます

6

仕上げにしょうゆを入れます

完成！

お好みでコーンを入れたり、最近は洋からしを添えることも流行っています