Point
電子レンジで「ホワイトコーン」を調理する場合、乾くのを 防ぐために最後の１~２枚はそのまま残すようにして外皮を むくか、ラップします。１本当たり約３分で食べられます。 （使用する電子レンジによって時間は若干前後します）

Point
大量の「ホワイトコーン」を調理する場合、蒸し器は便利です。 蒸気があがってから５~１０分が目安です。

Point
鍋で「ホワイトコーン」を茹でる時は葉の青臭みが移るので外葉は全てむきます。鍋に「ホワイトコーン」を入れ、たっぷり水を入れます。沸騰してから５～10分後、鍋からあげて冷まします。

茹でるとどうしても「ホワイトコーン」の甘さが抜けるので、甘さを味わうには電子レンジか蒸し器での調理がおすすめです。