やわらかロマノ
いんげんのごまあえ

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やわらかロマノ
いんげん

材料 （２人前）

・やわらかロマノいんげん　4~5本
・すりごま　　　　　　　　20g
・しょうゆ　　　　　　　　少々

作り方

1

やわらかロマノいんげんは水で洗い、両端を切り落とし、食べやすい大きさに切ります。

2

鍋にたっぷりの水と塩をひとつまみ入れ、1~2分茹でます。

3

茹で上がったら水を切っておきます。

4

すりごま、しょうゆをボールなどでよく混ぜます。

5

粗熱をとったロマノいんげんを加え、あえて完成です。

完成！

ニンジンを加えれば彩りの良い和え物になります。また、すりごまの代わりに粉チーズを使い、洋風に仕上げても良いでしょう。